Tư Nghĩa chú trọng phát triển sản phẩm OCOP trong năm 2024

Bắt đầu đầu tư nhà nuôi yến và kinh doanh tổ yến thô từ năm 2019, mỗi năm cơ sở yến sào Quý Thịnh ở thị trấn La Hà, cung cấp ra thị trường khoảng 70- 90 kg yến thô. Nhận thấy cơ hội thuận lợi để nâng giá trị hàng hóa, anh Nguyễn Văn Quý, chủ cơ sở đã quan tâm tuân thủ việc thực hiện các tiêu tiêu chuẩn mà một sản phẩm OCOP cần có. Hiện cơ sở  yến sào của anh có đầy đủ các giấy tờ kiểm định, hàm lượng dinh dưỡng chứng nhận an toàn thực phẩm, quyết định công bố chất lượng sản phẩm và hoàn thiện hồ sơ đăng ký sản phẩm OCOP. Mục tiêu của chủ cơ sở, sau khi sản phẩm được công nhận OCOP sẽ mở rộng thị trường và đưa sản phẩm lên sàn giao dịch điện tử, cũng như các tiêu thị. Ông Nguyễn Văn Quý - chủ cơ sở yến sào Quý Thịnh nói: Hiện nay tôi đang dần từng bước để nâng cao chất sản phẩm yến bằng cách là đầu tư vào quy trình sản xuất, vào bao bì để bắt mắt và để đảm chất chất lượng mình làm ra đến người tiêu dùng là được tốt, an toàn và theo quy chuẩn OCOP, mở rộng thị trường  vào siêu thị và một số tỉnh khác

Sản phẩm Mật mía Miền Trung Xanh

Cơ sở mật mía miền Trung Xanh của vợ chồng anh Đoàn Đức Uy,  ở xã Nghĩa Thuận là một trong những sản phẩm nông nghiệp mới ở huyện Tư Nghĩa. Sản phẩm được hình thành từ năm 2021. Mỗi năm, cơ sở sản xuất 150 tấn mía, thành phẩm hơn 10.000 lít mật mía và được tiêu thụ ở 12 tỉnh thành trong cả nước. Lợi nhuận gần 200 triệu đồng. Sản phẩm vừa mang tính đặc trưng địạ phương vừa phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Anh Uy đăng ký sản phẩm OCOP cho sản phẩm của mình. Hồ sơ công nhận đang được thẩm định để có thể công nhận sản phẩm OCOP. Anh Đoàn Đức Uy – chủ cơ sở mật mía Miền Trung Xanh nói: Mặc dù mời ra đời khoảng hai năm nay, nhưng mà địa phương đã tạo mọi điều kiện để mà chúng tôi gia nhập OCOP, đó là niềm vinh hạnh mà chúng tôi rất là vui, tại vì sản phẩm của chúng tôi là từ cây mía, cây truyền thống của Quảng Ngãi, với việc tạo điều kiện cho chúng tôi tham gia OCOP thì chúng sẽ dễ dàng hơn trong việc quảng bá thương hiệu của mình cho thị trường. Từ đó, chúng tôi có thể là nâng sản lượng sản xuất tạo thêm công ăn việc làm cho người dân địa phương.. minh cũng gọi là giữ được cái nghề truyền thống và nâng cao giá trị cây mía cho địa phương mình

Trong thời gian qua, huyện Tư Nghĩa đã hướng dẫn, hỗ trợ các địa phương phát triển các sản phẩm chủ lực đảm bảo chuẩn hoá các tiêu chí sản phẩm OCOP. Hiện huyện đã có 09 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 03 sao.

Khâu sản xuất chả đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong năm 2023, huyện đã xúc tiến cho các hộ sản phẩm đăng kí và công nhận được 06 sản phẩm, 04 sản phẩm đang chờ thẩm định công nhận. Các sản phẩm OCOP, sau khi được công nhận đã tăng giá trị lợi thế cạnh tranh, mở rộng thị trường, góp phần giúp các chủ thể tăng quy mô sản xuất, doanh thu, lợi nhuận. Tiêu biểu như Sản phẩm chả bò, chả heo Kim Đính ở thôn Năng Tây, xã Nghĩa Phương là sản phẩm OCOP. Ông Nguyễn Tuấn – chủ cơ sở nem chả Kim Đính cho biết: Từ ngày lên OCOP nói chung nó có rất nhiều lợi thế cho mình làm, tự tin làm ăn, người tiêu dùng an tâm như các chỗ mình bán sỉ cho người ta, người ta mua bán lại ngày càng tăng lên, ngày xưa ví dụ mình làm tám thì nay lên mười.

Hay như sản phẩm đường phèn, đường phổi của hộ kinh doanh Trần Thị Mỹ, xã Nghĩa Điền đạt sản phẩm OCOP năm 2023, bà  Trần Thị Mỹ – Chủ cơ sở đường phèn đường phổi Mỹ Nhật nói: Từ lúc mình lập gia đình đến nay là 38 năm, vợ chồng mình cùng chung góp sức làm ra hàng hóa bây giờ được ra ngoài thị trường các nơi, hàng uy tín, chất lượng được công nhận OCOP tôi rất mừng. 

Sản phẩm đường phèn đường phổi Mỹ Nhật

Đa dạng hóa sản phẩm OCOP trong năm 2024, Huyện Tư Nghĩa sẽ xây dựng thêm từ 08 đến 10 sản phẩm OCOP. Huyện hỗ trợ cho các địa phương chưa có sản phẩm được công nhận; tiếp tục hỗ trợ cho các chủ thể, hoàn thiện hồ sơ để tái công nhận các sản phẩm gần hết hạn.

Ông Tôn Long Nghênh – Trưởng phòng Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện cho biết thêm: Phòng sẽ cử cán bộ phối hợp với UBND các xã, đến tận cơ sở để rà soát kiểm tra xem xét các sản phẩm đủ điều kiện thì sẽ hướng dẫn cho các hộ dân làm đầy đủ các thủ tục theo quy định để được công nhận. Và thứ hai đối với các sản phẩm chưa đạtthì cũng làm việc rõ với các hộ dân để họ khắc phục và hoàn thành các nội dung đủ điều kiện đăng ký sản phẩm OCOP. khi sản phẩm OCOP để công nhận đánh giá,thì phòng sẽ tham mưu cho UBND huyện sẽ dành một khoản kinh phí để hỗ trợ cho các khu hộ dân đạt OCOP. Và thứ hai nữa là có kinh phí để tham gia các chương trình triển lãm về nông nghiệp và các trạng điện tử.

Sản phẩm nem, chả Kim Đính

Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP là chương trình trọng tâm phát triển kinh tế khu vực nông thôn,theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị, địa phương đang tập trung tuyên truyền đến người dân rõ mục tiêu của sản phẩm OCOP, hướng đến phát triển sản xuất bền vững để nâng cao thu nhập cho người dân.